Veröffentlicht am 24. August 2022

Vortrag am 09.09.2022 um 10:00 Uhr “Mindestens 100 Gelenke essen mit- Ernährung bei orthopädischen Erkrankungen”

Gemeinsam mit Sophia Schnaubelt, B.Sc. Ernährungswissenschaftlerin und staatlich anerkannte Diätassistentin beleuchten Sie in diesem Vortrag, was gesunde Ernährung eigentlich ist und welche Empfehlungen schlüssig sind. Viele Menschen stellen sich diese Fragen. Nicht zuletzt wohl deswegen, weil der Begriff „gesund“ nicht besonders aussagekräftig ist und je nach Überzeugung völlig unterschiedlich interpretiert wird. In den Medien werden häufig verschiedene Ernährungsformen als „die gesündeste“ oder „die beste“ deklariert.

Doch eine Universallösung gibt es nicht. Denn jeder Mensch bringt andere Voraussetzungen, Vorlieben und Abneigungen mit. Die grundlegenden Schlagworte einer geeigneten Lebensmittelauswahl werden mit der Ernährungspyramide dargestellt. Sie bilden die Basis, um das Risiko für orthopädische Erkrankungen zu minimieren und im Falle einer bereits vorhandenen Erkrankung besser leben zu können. Darüber hinaus wird in diesem Vortrag auf das Gewichtsmanagement eingegangen. Normalgewicht entlastet den Bewegungsapparat und wirkt sich günstig auf Entzündungen aus. Im Detail werden Osteoporose, chronische Rückenschmerzen und rheumatische Erkrankungen aus ernährungsphysiologischer Sicht betrachtet. 

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